食品質量與安全專業通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。食品營養與安全的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養與食品安全從過去的監督管理，擴展成包括食品生產、食品營養、食品安全、食品管理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。

　　全國共有20所開設食品質量與安全專業的大學參與了2015食品質量與安全專業全國大學排名，其中排名的是江南大學，排名第二的是華南理工大學，排名第三南昌大學。以下是食品質量與安全專業全國大學排名2015具體榜單，供大家參考：

　　以上是高考知識網小編整理的高考之本科食品質量與安全專業全國大學排名情況，僅供參考！