安徽旅游職業學院是國家教育部備案，安徽省人民政府批準設立的安徽省唯一一所旅游類高等院校。學院現擁有合肥校區（合肥市新城開發區荷花路1號）和位于國家4A級風景區的潁上校區。

學院總占地300畝，教學樓、辦公樓、實訓樓、師生公寓、餐廳、浴室配套齊全。校園內綠樹成蔭，環境優雅。旅游勝地辦旅院，天鵝、廟鐘時相伴，遠離車水馬龍的喧囂，更無燈紅酒綠的誘惑，是讀書求學的最佳場所。校園內籃球場、田徑運動場、乒乓球室、文化長廊等文體設施功能齊全，文化活動豐富多彩，文化氛圍濃厚，有利于學子求知、健體、陶冶情操。

學院堅持“學以致用、健康育人”辦學理念和“服務旅游、實踐育人”辦學特色；以“規模立院、質量興院、特色強院”為發展戰略；堅持以培養有用有為的“準職業人”為目標。學院不斷強化“知識、能力、素質”三位一體的全面成才觀；實行“全員、全過程、全方位”的管理，注重學生的知識、能力，道德情操教育和職業素質培養；實施學歷證書+職業資格證書“雙證書”制度，著力培養學生的社會適應能力、實踐能力和創新精神。旅游勝地學旅游，學生通過考試可以獲得導游、餐飲服務師、前廳服務師、理財規劃師、會計從業資格、證券從業資格、英語四、六級，日語二級，計算機一、二級等職業資格證書。

學院大力開展教學改革，實行理論與實踐并重，工學交替，實施專業與行業對接、課程內容與職業標準對接、教學過程與崗位需求對接、學歷證書與職業資格證書對接。學院與省內外近百家旅游機構，四星、五星級酒店及相關企事業單位建立了長期、全面、多層次的合作關系，并掛牌為“安徽旅游職業學院學生實習、實訓基地”。學院始終堅持“德育為先、育人為本、就業為目標”，積極為學生就業、創業搭建平臺，畢業生就業率穩定在95％以上。

旅游業是朝陽產業，旅游人才是旅游業發展的重要資源。乘國家、安徽省“十二五”旅游業發展規劃的東風，學院發展及人才培養就業優勢凸顯。

學院開設旅游、外語、財經、藝術四個系，旅游管理、酒店管理、導游、涉外旅游、旅游英語、應用英語、商務英語、旅游日語、商務日語、旅游工藝品設計與制作、人物形象設計、投資與理財等14個專業。有較強的師資力量，教師主要來自于安徽大學、安徽財經大學、安徽師范大學、阜陽師范學院等高校；堅持聘請旅游、酒店及財務、審計行業的專家講學，各學科帶頭人都具有副教授以上專業職稱，形成具有教學和研究能力的教學團隊，擁有“雙師型”教師隊伍。教師隊伍文化層次、專業、年齡結構合理。

學院辦學以來，導游證、英語AB級應用能力證書，英語四、六級及會計證通過率在全國及省級統考中均取得全省高職院校類前列的好成績。

學院教學條件較好，圖書資料、計算機、多媒體教室、語音室、實訓室、無線發射設備齊全，能保障教學需要。學院已獲批成為計算機等級考試、大學英語四、六級考試考點。學院師生統一居住在標準化公寓，生活十分方便。學院與當地政府關系融洽，校地關系密切，與當地公安部門建立了緊密的合作關系。校園實行封閉式管理，配備了電子監控系統，師生人生財產安全有切實保障。

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