集美大學誠毅學院創辦于2003年，是經國家教育部批準，由集美大學與福建集美大學教育發展基金會合作舉辦的獨立學院，屬全日制本科學歷教育。其舉辦者集美大學，是福建省屬公辦全日制大學，福建省重點建設高校，是交通運輸部與福建省、國家海洋局與福建省、福建省與廈門市共建高校，博士學位授予單位，地處著名華僑領袖陳嘉庚先生創建的廈門集美學村，具有90多年的辦學歷史。

學院現已設置中軟國際互聯網學院、信息工程系、機械工程系、食品工程系、商船系、管理系、經濟系、人文科學系和體育與藝術系等9個教學院系，開設33個本科專業，初步形成了以工學、管理學、經濟學專業為主體，文學、法學、理學、教育學、藝術學專業同步發展的學科專業體系。學院現有在校生15000多人，專任教師900多人，學院占地550多畝，校舍建筑面積30多萬平方米，藏書100多萬冊。

，學院面向福建、北京、天津、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、江西、山東、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、重慶、四川、陜西、云南、新疆、內蒙古、甘肅、貴州、海南、西藏等29個省（市、自治區）招生。招生納入國家計劃，按各省（市、自治區）有關獨立學院招生批次和條件統一招生。

學生修完教學計劃規定的全部課程并獲得規定的學分，符合畢業要求的，獲頒教育部承認學歷并經電子注冊的集美大學誠毅學院畢業證書；符合學士學位授予條件的，由集美大學誠毅學院授予相應的學士學位。