寧德職業技術學院是2005年經福建省人民政府批準成立、教育部備案，由寧德市人民政府主辦的閩東唯一一所高職院校，2011年底通過教育部高職高專人才培養工作評估，底先后被授予“福建省第十二屆文明學校”榮譽稱號、被遴選為“福建省示范性現代高等職業院校建設工程”立項建設院校。學院溯源最早的前身校為創辦于1934年的省立福安農業職業學校和創辦于1939年的福安師范學校，已有82年深厚的辦學歷史積淀，人才輩出、影響深遠。1935年茶界泰斗張天福老校長親筆書寫校訓“實事求是身體力行”，奠定了學校的辦學理念、治校精神。曾培養出臺茶之父吳振鐸、全國茶樹育種專家郭吉春、中國好聲音歌手金池、中國工藝美術最高獎“百花獎”獲得者剪紙藝術家鄭平芳、當代卓有建樹的科教人員徐勛、鄭兆欽、林乃銓等一大批專家學者、各級領導干部和教育工作者等，人才輩出、影響深遠。

學院坐落在1993年被國務院列為沿海開放城市的福建省福安市區（原寧德地區行政專署所在地，福建省GDP十強縣市之一，寧德市GDP第一），素有“中國電機電器城”、“中國中小電機出口基地”、“全國第二大民營船舶修造基地”、“中國茶葉之鄉”、“南國葡萄之鄉”、“中國綠竹之鄉”、“中國保健按摩器發源地”、“生態型港口工業城市”之譽，地處閩東中心，環三都澳區域核心區，地理區位優越，水陸交通便捷，區內旅游資源豐富，人文景觀獨特，產業特色明顯，經濟獨具活力。學院占地面積520畝。現設有機電工程系、生物技術系、文化傳媒系、信息技術與工程系、財經管理系、公共基礎部和成人教育部等7個教學單位。開設了涵蓋裝備制造、文化教育、現代農業等領域及新興經濟社會急需的38個全日制專業和21個成人教育專業。

學校堅持以立德樹人為根本，以服務發展為宗旨，以促進就業為導向，產教融合，校企合作，工學結合，知行合一；秉承“實事求是，身體力行”校訓精神，立足閩東，面向海西，服務區域經濟建設與社會發展，逐步形成了“以工為主，依托區域產業，服務轉型升級，產教融合，厚德強技，四園一體”的閩東區域高職教育的辦學特色。秉承“實事求是、身體力行”的辦學精神，堅持德育為先、能力為重的育人思想，堅持廠校一體、工學結合的“做中教、做中學”的教學理念，形成了“產學研結合、強化技能培養”的教學模式，注重因材施教，促使每位學生成才；學院現有2個中央財政支持“提升專業服務產業發展能力建設項目”的專業（機械制造與自動化、茶樹栽培與茶葉加工），7個省級高職教育示范專業（機械制造與自動化、電機與電器技術、數控技術、視覺傳播設計與制作、計算機應用技術、計算機網絡技術、茶樹栽培與茶葉加工）；有3門省級精品課程、9門校級精品課程，多名教師主編或副主編了全國普通高校“十一五”規劃教材，主編和參編了4門福建省高職規劃教材，校企合作開發課程4門、編寫教材7門，合作編寫講義和實訓指導書20多種。已培養了一大批具有優良的職業道德和專業技能、較強創業和可持續發展能力，能夠滿足生產、建設、管理與服務第一線需求的高素質技術技能型人才。

學院擁有一支結構合理、素質優良的師資隊伍。學院教職工近300人，具有博士、碩士學位教師占專任教師41%。現有教授、研究員5人，副高及以上職稱占專任教師31%，博士生導師、享受國務院政府特殊津貼專家1人，福建省高等學校教學名師2人，福建省高等職業院校百名專業帶頭人3人，全國農業職業教育教學名師2人，福建省第二屆“清海杯?黃炎培職業教育”杰出教師獎1人，福建省高等學校優秀專業帶頭人赴海外訪學研修2人，福建省高校杰出青年科研人才培育計劃1人，省級優秀教師2人，校級專業帶頭人31人、骨干教師33人、校級優秀教學團隊3個；“雙師”素質教師比例達78%，還大量聘請行業企業生產一線的專業技術人才和能工巧匠來校擔任兼職教師或實踐教學指導教師，已建成一支具有較高專業理論水平、較豐富教學和實踐經驗的“雙師型”教師隊伍。

校內實驗實訓設施完善、設備先進。現有2個中央財政支持建設的國家級高職教育實訓基地（電機電器實訓基地、茶葉生產加工技術實訓基地），1個省級職業教育實訓基地，2個省級高職教育生產性實訓基地等；校內實驗實訓室66個，集教學、培訓、職業技能鑒定、科研與技術開發服務于一體，具備真實教學環境。學校積極推進工學結合，目前與90多家企業開展校企合作，建立了93個校外實訓基地，并建成了三種緊密型合作共建校外實訓基地：一是校所合作共建產學研基地，如在省茶科所、寧德市農科所合作建立茶葉、園藝等農科類專業校外產學研基地；二是校企聯姻共建人才培養基地，如與寧德新能源科技有限公司、遠東電機有限公司、廈門華祥苑茶葉有限公司、泉美生物科技有限公司、浙江和能物流有限公司、江蘇匯博機器人技術有限公司等多家企業合作實施“訂單式”人才培養；三是校企連線共建頂崗實習基地，如在福安市裕興機械有限公司、福建立松金屬工業有限公司、福鼎品品香茶葉公司、福建雋永天香茶業有限公司、福建青拓集團、福安師范附屬小學、福安市第二實驗幼兒園、澤友家電有限公司等大型企業建立校外實訓基地，為學生提供頂崗實習平臺。積極探索并試點實施“二元制”人才培養新模式改革等內涵建設，推進區域職教集團、現代學徒制試點模式創新，完善產教融合、校企協同育人機制，建立區域性公共實訓中心，建立軍民融合軍地兩用人才培養基地；以學生就業創業能力為引領，將職業技能和職業精神培養融入人才培養方案，將就業創業教育納入學校質量年度報告和畢業生就業質量年度報告，全面提升學生的就業力與發展力。

學院以培養產業轉型升級和企業技術創新需要的發展型、復合型和創新型的高素質技術技能型人才為主要目標，以貢獻求生存，以服務求支持，以特色求發展，注重教育教學改革和創新。積極探索“工學交替、課證融合、三段遞進、校企共育”等人才培養模式改革，并已取得顯著的人才培養成效，使理論教學與崗位所需技能相融合，實踐教學與工作過程、典型工作任務相融合，學習情境與前沿領域新知識、新技術、新工藝相融合，學習活動與職業道德養成相融合，已連續多年榮獲福建省高等職業院校技能大賽團體二等獎。

學院高度重視科技開發與社會服務。近年來先后承擔了農業部、省市科教研項目30多項，其中獲省科技進步三等獎1項，市科技進步二等獎1項、三等獎4項，市社科優秀成果獎1項。積極開展社會培訓和社區服務等各類活動，近幾年來為茶葉、機電等行業、企業培訓人才5千余人，為閩東經濟發展做出了積極貢獻。

學院大力推行“雙證書”制度，對所有專業開展了相應的職業資格認證，并頒發國家、行業或企業資格證書，形成“招生、專業教學、職業資格培訓與鑒定、就業推薦”一條龍的教育服務體系。近年來，畢業生職業資格證書（“雙證書”）獲取率達100%，位居省內高職院校前列。

隨著學院辦學水平和人才培養質量的不斷提高，學院的社會認可度和影響力得到大幅提升。學院入選全國高職高專校長聯席會議成員單位，為全國機械職業教育材料工程類專業教學指導委員會副主任委員單位、福建省高教學會教育評估研究分會副理事長單位、福建省職業技術教育學會常務理事單位、福建省鑄造行業協會副會長單位、福建省茶葉學會副會長單位、福建省造船工程學會常務理事單位等重要行業學會成員單位。近年來畢業生就業率達98%以上，用人單位對畢業生的滿意度達95%以上，在全省畢業生就業工作評估中，得到評估組專家的一致好評，2011年就業工作被評為優秀等級。學院創新、創業教育走在全省高校前列，每年都有較大比例的畢業生經省廳審核通過，獲得“高校畢業生自主創業證”，獲證率名列全省高校前茅，并榮獲“福建省大學畢業生創業培訓基地”、“福建省高校畢業生創業孵化基地”等稱號，同時“寧德市大學生創業園”落戶學院。

經過多年辛勤不懈的努力和耕耘，學院各項事業取得了顯著的成績，獲得了社會各界的充分肯定與廣泛贊賞，先后榮獲“福建省文明學校”、“福建省無償獻血工作先進集體”、福建省“五四紅旗團委”、福建省社會實踐活動先進單位、福建省高校校園文化建設成果三等獎、福建省“征兵工作先進單位”、寧德市“征兵工作先進單位”、“寧德市平安校園”、“寧德市平安先行單位”等稱號，2011年底通過了教育部高職高專人才培養工作評估，底被遴選為13所“福建省示范性現代高等職業院校建設工程”立項建設院校之一；“對接閩東主導產業集群，創新實踐區域高職機電類專業人才培養體系”項目榮獲國家級教學成果獎二等獎，同時榮獲福建省高等職業教育教學成果獎一等獎、二等獎各1項。

為了幫助和激勵學生成才，學院除設立國家獎學金、勵志獎學金外，還制定采取了“獎優”、“扶貧”等各項措施，獎勵優秀學生和資助家庭經濟貧困的學生。寧德新能源科技有限公司、遠東電機集團（寧德）有限公司、泉美生物科技有限公司、浙江和能物流有限公司等企業分別在學院設立獎學金和勵志發展金，資助定向就業該企業的學生。2011年學院學生資助管理中心榮獲“福建省學生資助先進單位”。

學院還與福建師范大學、集美大學、閩南師范大學、閩江學院、福建工程學院、福建農林大學等本科大學聯合開展專、本科銜接考試，學生在讀期間參加專本銜接學習，考取自學考試本科文憑及學士學位，國家承認學歷，享受國民教育同等待遇，或畢業時通過福建省統一組織的專升本考試升入本科院校繼續深造。學院積極擴大對外合作交流，與臺灣義守大學和臺北海洋技術學院等建立了戰略協作關系，雙方互派師生開展訪學、交流等活動。

目前學院正在校黨政班子的堅強領導下，按照《寧德職業技術學院省級示范性現代高職院校建設規劃》，堅持以立德樹人為根本，以服務發展為宗旨，以促進就業為導向，產教融合，校企合作，工學結合，知行合一，深化內涵建設，推進教育教學改革，創新人才培養模式，逐步形成“以工為主，依托區域產業，服務轉型升級，產教融合，厚德強技，四園一體”的閩東區域高職教育的辦學特色，把學校建設成為校企深度融合、閩東區域辦學特色鮮明、可持續發展能力和輻射帶動能力強的福建省示范性現代高職院校，為“六新大寧德”建設和海西經濟社會發展再立新功、再創佳績。