漳州城市職業學院是2007年2月經福建省人民政府批準設立的一所全日制高職院校，隸屬于漳州市人民政府的副廳級事業單位，前身是創建于1905年的汀漳龍師范傳習所，2003年由漳州教育學院、福建省龍溪師范學校、福建省云霄師范學校三校合并，辦學歷史超百年。

學院于2009年獲“福建省首批語言文字規范化示范校”，2010年順利通過教育部高職院校人才培養工作評估。2009年、2012年連續兩次被評為漳州市“文明單位”，2012年榮獲漳州市“平安先行學校”稱號。根據《學院中長期發展規劃綱要》的要求，學院重點實施人才集聚、質量提升、服務拓展、文化塑造、特色培育等五大工程，力爭到2020年建成福建省特色鮮明、水平一流的高等職業學院。

學院坐落于漳州市薌城區高校園區，擁有“一校兩區”，即新校區（漳州市薌城區西洋坪路10號）和成人教育培訓中心校區（漳州市薌城區新華西路296號）。目前，學院建有77個實驗實訓室、2個校內生產性實訓基地、5個緊密合作型校外實訓基地，與109家知名企事業單位合作建立校外實訓基地。

學院現有在校生5600多人、教職工近400人，其中專任教師225人，教授、副教授等副高級以上職稱100人，“雙師型”教師88人，具有研究生學歷學位教師86人；省級優秀教學團隊2個，省級“新世紀百千萬人才工程’’人選1名，省級教學名師2名，省級優秀教師2名。

學院秉承“以生為本、以師為尊”的教育理念，根據海峽西岸經濟區建設、區域產業結構提升和漳州地方產業發展的新形勢和人才市場新需求，立足漳州、面向海西，在充分發揮傳統辦學優勢的同時，不斷開拓進取，現設有教師教育系、學前教育系、經濟管理系、文化藝術創意系、園林園藝系、食品工程系、電子信息工程系、公共基礎部和成人教育與培訓中心等，開設園藝技術（花卉方向）、園藝技術（都市園藝方向）、園林技術、生物技術及應用（食品安全質量管理方向）、食品營養與檢測、金融保險、財務管理、會計與統計核算、國際貿易實務、工商企業管理（財務信息管理方向）、工商企業管理（商務助理方向）、文秘（商務方向）、商務英語、初等教育、初等教育（英語方向）、初等教育（心理健康教育方向）、學前教育、音樂教育、美術教育、電腦藝術設計、藝術設計（數字媒體方向）、裝潢藝術設計、裝潢藝術設計（室內設計方向）、文化市場經營與管理（創意與策劃方向）、廣告設計與制作、圖書檔案管理、攝影攝像技術、產品造型設計、計算機網絡技術、應用電子技術、電子工藝與管理、計算機信息管理、移動通信技術等33個高職專業（含方向），以及學前教育和工商企業管理2個成人函授專科專業；擁有省級精品專業1個、省級教育教學改革綜合試驗項目1個、省級精品課程8門、省級實訓基地1個、省級教學成果獎兩項。

學院積極開展海峽兩岸職業教育交流，拓展閩臺高等職業教育與文化交流平臺。與臺灣臺中教育大學、臺中技術學院簽署合作辦學協議，雙方互派教師訪學、互派學生教育實習、共享教育資源，有效促進兩岸教育的相互借鑒和共同發展。

學院以服務為宗旨，以就業為導向，高度重視學生職業能力培養，將國家職業資格標準融入課程體系中，開展各類職業技能競賽及文化活動，學生實踐操作能力及綜合素質顯著提高，成績突出。近年來，學生多次在國家、省市各級大賽上獲獎，畢業生“雙證書”獲取率達99.2%以上，就業率達96%以上。畢業生因篤學致用、踏實敬業、專業基礎扎實、職業技能熟練，綜合素質高而深受用人單位歡迎。