大連工業大學王牌專業有通信工程、輕化工程、食品科學與工程、食品質量與安全、生物工程、環境設計、服裝與服飾設計。

一、大連工業大學王牌專業

1、一流本科專業建設點（國家級+省級）

2020年度大連工業大學一流本科專業建設點名單（國家級+省級）

2019年度國家級一流本科專業建設點名單：通信工程、輕化工程、食品科學與工程、食品質量與安全、生物工程、環境設計、服裝與服飾設計
2019年度省級一流本科專業建設點名單：材料成型及控制工程、無機非金屬材料工程、高分子材料與工程、紡織工程、包裝工程、工商管理
2、國家特色專業：服裝設計與工程、食品科學與工程、生物工程、計算機科學與技術
3、教育部卓越工程師教育培養計劃專業：材料成型及控制工程、生物工程、高分子材料與工程、光源與照明、包裝工程、食品科學與工程

4、國家級“本科教學工程”地方高校第一批本科專業綜合改革試點專業：服裝設計與工程

5、遼寧省特色專業：生物工程、輕化工程、紡織工程、藝術設計、服裝設計、材料科學與工程、食品科學與工程

6、遼寧省工程人才培養模式改革試點專業：包裝工程、紡織工程、高分子材料與工程等 

7、省級示范專業：食品科學與工程、服裝設計與工程、藝術設計、計算機多媒體技術、服裝工藝技術、電腦藝術設計

二、大連工業大學招生專業

三、大連工業大學簡介

大連工業大學（Dalian Polytechnic University）位于遼寧省大連市，是遼寧省“國內高水平大學重點建設高校” 、遼寧省第二批轉型發展試點高校、遼寧省轉型示范高校、遼寧省高等學校實訓培訓基地、中國政府獎學金生委托培養院校、遼寧省政府外國留學生獎學金單位、國家級藝術設計生態教學體系人才培養模式創新實驗區、遼寧省重點建設的緊缺本科人才培養基地、藝術設計人才培養基地，入選卓越工程師教育培養計劃、高等學校創新能力提升計劃，卓越農林人才教育培養計劃，CDIO工程教育聯盟成員單位。

學校創建于1958年，原名大連輕工業學院，原隸屬輕工業部，1998年劃歸遼寧省管理；2007年3月經教育部批準，學校由大連輕工業學院更名為大連工業大學。