冷鏈物流技術與管理專業分析解讀，冷鏈物流技術與管理專業就業方向和就業前景如何？ 

冷鏈物流技術與管理專業是什么

冷鏈物流技術與管理主要研究冷鏈物流管理、冷鏈物流工程與設計、冷鏈物流技術與裝備以及食品貯藏與保鮮等知識，具有較強的冷鏈物流業務處理能力及管理能力。 例如：冷鏈產品運輸、倉儲、配送、流通加工及進行冷藏設備操作與維護，冷鏈物流規劃與設計等工作。

冷鏈物流技術與管理專業學什么

《冷鏈物流概論》、《冷鏈倉儲與配送管理》、《冷鏈物流設備運行管理》、《冷鏈產品品質控制》、《食品包裝與保藏技術》、《冷鏈物流企業認知實訓》、《制冷設備與操作綜合實訓》、《冷鏈物流項目綜合實訓》

冷鏈物流技術與管理專業培養目標

本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握現代物流、 冷鏈物流、食品與藥品物流等專業知識，具備冷鏈物流業務技術處理和管理能力，從事冷鏈 物流企業和食品藥品等物流企業技術維護和現場管理工作的高素質技術技能人才。主要面向冷鏈物流企業、商貿物流企業、冷鏈生產企業，在物流崗位群，從事冷庫倉儲 管理、冷藏運輸與裝卸組織、冷庫與制冷設備維護等工作。

冷鏈物流技術與管理專業主要職業能力

具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力；具備冷鏈物流運營方案設計與實施的能力；具備制冷設備和其他冷鏈設備技術的維護能力；具備冷庫倉儲管理和現場作業組織的能力；掌握現代物流基本理論；掌握冷庫和其他冷鏈設備的操作技能；了解食品、藥品等冷藏冷凍的專業知識。  

冷鏈物流技術與管理專業方向前景

物流類企業：物流運輸調度、倉儲配送管理、物流營銷、運營管理、運輸管理、冷鏈市場營銷。