公式3月24日，在意大利東海岸城市里米尼，梅伊?阿戈斯蒂諾從貨架上選取修書的材料。意大利現有手工修書店大約一百家，完全走上精品道路。梅伊?阿戈斯蒂諾對修書這門手藝有著非同一般的堅守。新華社發

德國職業教育涵蓋300多個職業崗位，本著在社會中磨煉、實踐中成長的原則，和培育精益求精的工匠精神的目的，為德國各行各業輸送了大量專業人士。他們如同分散在德國社會各處的“零件”，組合成德國經濟發展的“秘密武器”，打造出一個又一個“世界一流”。

一半多中學生選擇職教

德國的高質量技工來自雙元制職業教育培養的學徒。而德國的職業教育還有高級繼續教育階段，即德國技師的培養，正是這兩個教育形式的組合為德國培養了大量優質技術人員。

與國內“千軍萬馬過獨木橋”的高考不同，德國只有近一半的中學生選擇上大學之路，而一半多的中學生會選擇接受職業教育，其中包含不少成績優異的中學生。

接受雙元制教育畢業的技工，如有志繼續深造，可申請參加工業技師培訓，并參加全國統一標準的工業技師資格考試。獲得工商會頒發的工業技師證意味著可在企業生產一線從事生產管理工作，薪酬也會更高。

德國社會中不乏出身學徒但大有作為的實例：德國前總理施羅德14歲時做過售貨員學徒；“汽車之父”戈特利布?戴姆勒出身于一個面包師家庭，中學畢業后曾在軍械領域做學徒；羅伯特?博世公司的創始人羅伯特?博世創業時只有20歲出頭，做過幾年學徒，沒有大學學歷，而博世本人因深知培養學徒的重要性，于1913年創建了學徒班。

德國職業教育專家克勞斯?比爾申克說，德國職業教育之所以吸引人，在于德國各行各業的技師收入可觀，社會地位與學士相同，同樣受人尊重，“有些技師的收入甚至超過老師或醫生”。在他任教的職業學校里，有一半學生曾向他表示，愿意繼續進修成為技師。

先與企業簽才能再入學

曾在中國參與職教合作達9年之久的比爾申克說，德國職業教育的最大優勢在于，學生從一開始就和企業建立關系，在學習技術的同時，也學習如何與顧客打交道、與同事打交道及如何融入團隊。

他介紹說，德國的職業教育是企業和學校同時進行的雙元制教育模式，但主要內容在企業進行，學校只起到輔助作用。學生需先與企業簽訂合同成為“學徒”，之后憑借與企業簽訂的合同申請職業學校，入學學習。

德國雙元制職業教育的課程設置也以實踐為導向，學生一周的課程往往由4天企業實習和一天在校理論學習構成。即便在學校學習理論，職業學校也為學生配備了各種實驗室，供學生隨時動手實踐。

“一切都從工廠開始，工廠是學習的起點，然后才是學校學習。學校里學到的任何知識都基于實際操作，學校的教學任務也都針對工廠實踐過程中出現的問題，這樣所有的學生都能再次在實踐中找到解決方案。”

德國職業教育的一個基本職業精神就是，一絲不茍照操作規程辦事，容不得一點“靈活性”。而正是早早接觸企業和客戶的經歷讓學生們從一開始就養成了嚴謹、負責的態度，為“德國制造”的高質量打下基礎。

比爾申克解釋說，德國企業負責人通常非常重視產品質量，因為如果質量不能保證，客戶就會停止與這家企業的合作，轉而尋找其他更好的合作伙伴。所以，質量永遠是擺在第一位的，這一點是所有學生都必須了解學習的。（來源：重慶晨報）