安康職業技術學院開設本科專業

■旅游大類（2個）

旅游管理

酒店管理

■醫藥衛生大類（1個）

臨床醫學

■文化教育大類（1個）

學前教育

安康職業技術學院開設專科專業

■土建大類（3個）

建筑工程技術

建筑工程管理

工程造價

■財經大類（1個）

會計電算化

■制造大類（2個）

汽車檢測與維修技術

汽車技術服務與營銷

■文化教育大類（1個）

初等教育

■醫藥衛生大類（7個）

護理

助產

藥學

醫學檢驗技術

醫學影像技術

康復治療技術

公共衛生管理

■電子信息大類（3個）

計算機應用技術

計算機網絡技術

應用電子技術

■公共事業大類（1個）

社區管理與服務

■材料與能源大類（1個）

供用電技術

■藝術設計傳媒大類（1個）

電腦藝術設計