質量管理工程是研究質量管理活動基本規律的學科，其課程包括：統計技術、質量管理、質量工程、工程經濟、計量學、標準化、市場規制法、現代制造系統等內容。

學生通過以過程實習的實驗體系，培養學生具有質量創新精神與實踐能力，具備扎實的質量管理工程專業知識與技能，掌握良好的人文社會科學知識，了解本學科前沿理論與發展動態，以及質量相關學科的基礎理論和專業知識。

本專業面向全國招收理科學生，優秀學生可攻讀質量工程與管理相關專業碩士、博士研究生學位。

就業領域：學生畢業后可到各級政府質監單位、質量相關的事業單位及科研院所，企業質量管理部門從事質量策劃、質量設計、質量改進、質量檢測、質量數據統計分析、質量監督和管理等工作。

專業課程

質量管理學、質量工程學、質量統計學、質量經濟學、計量與標準化基礎、質量管理體系認證、質量規劃理論與方法、產品質量快速檢測理論與方法、電器設備質量檢測理論與技術等。