大學農產品加工與質量檢測專業的就業方向為畢業生主要面向農產品加工及農產品流通企業，在農產品加工、品控、檢驗、銷售崗位群，從事農產品加工、品控、檢驗、銷售與管理等工作，以下是農產品加工與質量檢測專業的相關介紹。

一、農產品加工與質量檢測專業就業方向

農產品加工與質量檢測專業的畢業生主要面向農產品加工及農產品流通企業，在農產品加工、品控、檢驗、銷售崗位群，從事農產品加工、品控、檢驗、銷售與管理等工作。由此可見，農產品加工與質量檢測專科生的出路還是挺好的。

二、農產品加工與質量檢測專業就業前景

只要你具備農產品加工與質量檢測專業對口行業所需的職業能力，那么你從農產品加工與質量檢測專業畢業后就能有一個較好的就業前景和較高的工資。

三、農產品加工與質量檢測專業相關介紹 

農產品加工與質量檢測專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握農產品加工、農產品質量檢測、農產品營銷及管理基本知識，具備農產品加工、農產品檢驗、農產品流通的質量管理能力，從事工廠化的農產品加工、農產品檢驗、農產品的生產管理和營銷等工作的高素質技術技能人才。 

農產品加工與質量檢測專業主要職業能力要求如下：

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力； 

2．掌握農產品加工行業的國家方針、政策及行業的相關標準，能依據相關法律、法規和標準正確指導生產經營活動； 

3．掌握農產品物理特性、農產品加工原理、加工工藝要求，具備農產品加工和技術推廣的能力； 

4．掌握農產品理化檢測、微生物檢測與分析的專業知識和技能；能依據食品安全標準，選擇合適檢驗方法，對食品原輔材料、半成品、成品進行檢驗檢測，分析判斷檢驗結果，出具規范檢驗報告； 

5．掌握農產品質量管理的基本理論，具備農產品生產管理和品質控制的能力。 

掌握好以上這些與農產品加工與質量檢測專業緊密相關的技能，那么即便是高職專科畢業，你也能在農產品加工與質量檢測專業領域有一個較好的出路和就業前景。

四、農產品加工與質量檢測難學嗎

農產品加工與質量檢測專業不難學，接下來我將為專科同學介紹農產品加工與質量檢測專業的核心課程、以及農產品加工與質量檢測專業實習實訓內容。

1、農產品加工與質量檢測專業學什么課程？

農產品加工與質量檢測專業學習的課程是：食品生物化學、農產品質量檢測技術、食品微生物檢測技術、食品質量與安全控制技術等。

2、農產品加工與質量檢測是干什么的？

農產品加工與質量檢測在實習實訓的時候，需要干這些事情：在校內進行農產品質量檢測技術、食品微生物檢測技術、焙烤食品加工技術、果蔬貯藏與加工技術、肉品加工技術、藥物殘留檢驗技術、食品添加劑應用與檢測技術等實訓。在農產品（食品）企業進行實習。