全國冷鏈物流技術與管理專業的大學名單為黑龍江農業工程職業學院、南京交通職業技術學院、江蘇旅游職業學院、江西旅游商貿職業學院、山東商業職業技術學院、山東經貿職業學院、菏澤職業學院、漯河職業技術學院、河南交通職業技術學院、鄭州電力職業技術學院、漯河食品職業學院、河南醫學高等專科學校等，以下是具體大學名單一覽表，如有變動，還以學校最新公布的名單為準。 

一、全國冷鏈物流技術與管理專業的大學名單 

二、2024冷鏈物流技術與管理專業排名

三、冷鏈物流技術與管理專業相關介紹  

1、培養目標

本專業培養德智體美勞全面發展，掌握扎實的科學文化基礎和冷鏈倉儲與運輸、數字信息技術與管理、項目運作與經營等知識，具備冷藏冷凍管理、信息技術應用、項目運營等能力，具有工匠精神和信息素養，能夠從事冷庫管理、信息控制與系統操作、項目運營、設備運維、質量控制等工作的高素質技術技能人才。

2、就業方向

面向冷鏈倉儲與運輸、信息管理、運營管理等崗位（群）。

3、主要專業能力要求

具有冷鏈倉儲運輸等作業及優化實施的能力；

具有冷凍冷藏技術應用、冷庫管理及冷藏貨品日常保管的能力；

具有冷鏈物流信息系統操作、運行與維護的能力；

具有冷鏈物流企業項目運營及市場營銷的能力；

具有冷鏈物流設施設備運行與維護的能力；

具有冷鏈物流標準化作業管理與應用的能力；

具有將物聯網、大數據、人工智能等現代信息技術應用于冷鏈物流領域的能力；

具有探究學習、終身學習和可持續發展的能力。

4、主要專業課程與實習實訓

專業基礎課程：冷鏈物流管理、貨物學基礎、大數據分析與物聯網應用、智慧物流與供應鏈基礎、冷鏈技術與裝備、數字化物流商業運營。

專業核心課程：冷鏈倉儲與配送管理、冷鏈物流運輸管理、冷庫與冷藏技術、冷鏈物流信息技術、冷鏈物流運營管理、冷鏈物流營銷、冷鏈物流設備維護、冷鏈物流質量與安全。

實習實訓：對接真實職業場景或工作情境，在校內外進行冷鏈倉儲規劃、冷鏈物流信息系統、冷鏈物流設施設備運維、冷鏈項目運營管理、冷鏈虛擬仿真等實訓。在冷鏈產品的生產加工企業、冷鏈物流服務企業、商貿流通企業的冷鏈物流部門進行崗位實習。