全國酒店管理與數字化運營專業的大學名單為鹽城幼兒師范高等專科學校、北京財貿職業學院、北京經濟技術職業學院、北京科技職業學院、天津市職業大學、天津濱海職業學院、天津商務職業學院、天津城市職業學院、天津海運職業學院、石家莊職業技術學院、河北建材職業技術學院、河北政法職業學院等，以下是具體大學名單一覽表，如有變動，還以學校最新公布的名單為準。 

一、全國酒店管理與數字化運營專業的大學名單 

二、2024酒店管理與數字化運營專業排名

三、酒店管理與數字化運營專業相關介紹  

1、培養目標

本專業培養德智體美勞全面發展，掌握扎實的科學文化基礎和消費者行為心理、營銷、酒店督導管理及相關法律法規等知識，具備酒店接待服務、溝通、運營管理、數字化技術應用等能力，具有良好的服務意識、人文素養和信息素養，能夠從事酒店、餐飲、民宿以及郵輪等住宿新業態和高端接待業的服務、數字化運營與管理工作的高素質技術技能人才。

2、就業方向

面向住宿業、餐飲業的接待服務、數字化運營與管理等崗位（群）。

3、主要專業能力要求

具有良好的人文素養、職業禮儀和中英文客戶溝通能力；

具有環境適應和抗壓耐挫能力；

具有線上和線下對客服務接待及運營的能力；

具有住宿、餐飲業數據采集、分析和應用能力；

具有辦公軟件、酒店信息管理軟件應用和文案寫作能力；

具有酒店產品營銷與推廣、新媒體運營與管理的能力；

具有團隊建設、員工培訓、服務質量控制等督導管理能力；

具有安全管理和安全公共衛生突發事件應對的能力；

具有探究學習、終身學習和可持續發展的能力。

4、主要專業課程與實習實訓

專業基礎課程：管理學基礎、國際接待業概論、旅游職業禮儀、溝通技巧、服務心理學、酒店英語、酒店數字化運營概論。

專業核心課程：酒店客戶關系管理、前廳服務與數字化運營、客房服務與數字化運營、餐飲服務與數字化運營、酒店數字化營銷、酒店財務管理、酒店督導管理實務、酒店人力資源管理。

實習實訓：對接真實職業場景或工作情境，在校內外進行前廳接待、客房服務、餐飲服務、酒店數字化營銷、酒店運營等實訓。在高星級酒店、連鎖酒店集團、高端餐飲企業、民宿、郵輪等單位或場所進行崗位實習。