全國化工生物技術專業的大學名單為朝陽師范高等專科學校、遼寧石化職業技術學院、東營職業學院、濱州職業學院、焦作大學、濮陽石油化工職業技術學院、廣東輕工職業技術學院、昆明冶金高等專科學校、伊犁職業技術學院、新疆應用職業技術學院等,以下是具體大學名單一覽表,如有變動,還以學校最新公布的名單為準。
序號 | 專業名稱 | 學校名稱 | 所在省份 |
1 | 化工生物技術 | 朝陽師范高等專科學校 | 遼寧 |
2 | 化工生物技術 | 遼寧石化職業技術學院 | 遼寧 |
3 | 化工生物技術 | 東營職業學院 | 山東 |
4 | 化工生物技術 | 濱州職業學院 | 山東 |
5 | 化工生物技術 | 焦作大學 | 河南 |
6 | 化工生物技術 | 濮陽石油化工職業技術學院 | 河南 |
7 | 化工生物技術 | 廣東輕工職業技術學院 | 廣東 |
8 | 化工生物技術 | 昆明冶金高等專科學校 | 云南 |
9 | 化工生物技術 | 伊犁職業技術學院 | 新疆 |
10 | 化工生物技術 | 新疆應用職業技術學院 | 新疆 |
序號 | 院校名稱 |
1 | 太原科技大學 |
2 | 朝陽師范高等專科學校 |
3 | 重慶三峽學院 |
4 | 廣東輕工職業技術學院 |
5 | 湖北理工學院 |
6 | 唐山學院 |
7 | 開封大學 |
8 | 湖北工業職業技術學院 |
9 | 焦作大學 |
10 | 承德石油高等專科學校 |
11 | 東營職業學院 |
12 | 大慶職業學院 |
13 | 南京科技職業學院 |
14 | 長沙環境保護職業技術學院 |
15 | 湖南化工職業技術學院 |
16 | 河北化工醫藥職業技術學院 |
17 | 徐州工業職業技術學院 |
18 | 德州職業技術學院 |
19 | 甘肅農業職業技術學院 |
20 | 山西輕工職業技術學院 |
21 | 青海柴達木職業技術學院 |
22 | 山西大同大學 |
23 | 廣西民族師范學院 |
24 | 陜西科技大學 |
25 | 安徽職業技術學院 |
26 | 新疆農業職業技術學院 |
1、培養目標
本專業培養德智體美勞全面發展,掌握扎實的科學文化基礎和微生物工藝、生化分離、生化制品檢測及相關法律法規等知識,具備菌種室菌種培養、生產車間菌種擴大培養、工業培養基配制與滅菌等能力,具有工匠精神和信息素養,能夠從事微生物培養、生化制品發酵與提取生產、生化制品檢驗等工作的高素質技術技能人才。
2、就業方向
面向食品添加劑制作人員、農副產品加工人員、生物質化工產品生產工等職業,微生物培養、生化制品發酵、生化制品提取與精制等崗位(群)。
3、主要專業能力要求
具有微生物培養、工業培養基制備及滅菌、發酵生產設備滅菌、發酵過程控制、生化產物分離等單元操作及設備維護的能力;
具有正確選擇方法和標準,對生化制品進行成分分析、理化指標檢驗和微生物指標檢驗,并撰寫檢測報告的能力;
具有執行酶制劑、食品添加劑等生產工藝,正確控制發酵、提取、純化等過程工藝參數,分析與處理常見生產故障的能力;
具有執行農副產物綜合利用工藝,運用各種生化技術對農副產物進行高附加值綜合加工,分析與處理常見生產故障的能力;
具有執行酶制劑、食品添加劑等應用工藝方案,正確控制應用工藝參數,開展生化制品應用技術服務的能力;
具有結合微生物培養、生化制品發酵、生化制品提取生產、生化制品檢驗等工作,應用數字技術提高工作質量和效率的能力;
具有探究學習、終身學習和可持續發展的能力。
4、主要專業課程與實習實訓
專業基礎課程:基礎化學、分析化學、微生物學、生物化學、酶學基礎、化工單元操作、儀器分析、生物能源概論。
專業核心課程:微生物工藝技術、生化分離技術、生化工程設備、生化制品檢測技術、酶制劑生產與應用、食品添加劑發酵技術、農副產物綜合利用。
實習實訓:對接真實職業場景或工作情境,在校內外進行菌種培養及菌種擴大培養、工業培養基配制與滅菌、發酵工藝控制、產品精制、樣品檢測等實訓。在發酵制品制造企業、生化產業研究所、其他農副食品加工企業、生物質燃料加工企業等單位進行崗位實習。
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