木材科學與工程專業的大學名單，有哪些學校如下，排名不分先后

木材科學與工程專業包括木材科學和木材工程兩部分。木材科學是指對木材原料的認識，包括木材的微觀結構、木材種類的識別、木材這種材料的基本性質的認識。木材工程就是通過對木材的加工，制成木制品而能被人們使用。木材科學與工程是運用機械或物理、化學的方法，加工和處理木材，提高木材的附加值，制成保持木材基本特征的制品的加工工業，它包括制材、木材干燥、木材防腐、木材改性、木制品加工、家具制造、人造板制造、人造板表面裝飾、人造板功能性加工、室內裝飾、軟禁制造、竹藤加工等。不同學校可能對木材科學與工程專業方向設置不一樣。但大體上可以分為木材干燥、木材膠黏劑與涂料、木工機械與家具設計五個方向。